国産の料理道具・厨房機器のお店 “つきじ常陸屋” | 佐渡産　盆ざる
国産の料理道具・厨房機器のお店 “つきじ常陸屋” | 東京・築地にある料理道具店です。家庭用キッチン用品からプロ用品、業務用厨房機器などを取り扱っています。
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佐渡産　盆ざる

サイズ

21cm～36cm

材質

佐渡産　竹

特徴

【しなやかさ＋弾力性】
その柔軟性により、素材を傷めず調理できます。

【立体的な網目】
立体的に編みこまれている目により、余分な水が落ちます。
そのため素材を美味しく保ちます。
野菜の水切り、干し野菜に干物、魚の下ごしらえにはもちろん、そばざるとしてもご使用できます。

旨み濃厚！セミドライトマト

1.盆ざるに、半分にカットしたトマトを置く
2.上から塩を少々ふる
3.天日で半日干す

そのままでも、モッツァレラチーズとバジルとあわせても、
パスタにも抜群に合います♪