作り手の職人と直接やり取りしながら、プロにも家庭用にも使い勝手の良い、丈夫で長持ちする道具を取り揃えました。
築地で60年、プロのお客様に愛され、育てられてきた道具を中心に、作り手と使い手をつなげていけるようなこだわりの品々でみなさまをお迎えします。
使い方や選び方、日々のお手入れや保管の仕方、料理道具のことでわからないことがあれば、お尋ねください。専門のスタッフがお答えします。
良いものは長く使ってほしいので、パーツの取り寄せや、職人と直接やり取りしている品に関しては修理にも応じます。 また浅草店では包丁研ぎを常時承っています。好評の包丁研ぎ講座も随時開催中ですので、スケジュールは直接店舗にご確認ください。
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